Z Doojem sva spet malo pekla. Torkat sva ustvarila čisto enostavne zelišče piškotke.

Potrebujete:

150g finih ovsenih kosmičev

50g pirinega zdroba ali moke

1 žlica mletega peteršilja

1 žlica bazilike

1 žlica suhe mete

1/2 dcl olivnega olja

malo vode

Najprej pomešamo suhe sestavine, nato dolijemo olje in dobro premešamo. Vodo dolivamo počasi, da dobimo srednje trdo testo. Naoljimo roke in oblikujemo enake kroglice, ki jih na peki papirju potlačimo, da dobimo piškotke. Jaz sem si pomagala s pekačem za mini muffine, da so nastali enako veliki piškotki.

Pečemo cca 20 minut na 200°C. Hranimo jih v piškotniku ali škatli. Zdržijo tudi več kot en mesec.

Tile piškotki so odlični prigrizek po obroku, saj vsebujejo peteršilj, ki prekrije vonj hrane in meto, ki pomaga pri razgradnji hrane in uravnava želodčne sokove.

Dober tek, kužki!